丑橘又名不知火，酸甜可口，不上火！

说起不知火，可能有很多人还不是很熟悉这是个什么东西。但是如果跟你说丑橘，那就一定会有印象了；

不知火其实就是丑橘的一种，长得丑，味道好。当地人称“丑八怪”。虽然长得确实是不好看，但是它的味道确是人人喜爱。

因为地理环境和自然条件的限制，丑橘主要出产于四川地区，其他地区生长的丑橘不管在味道还是口感上，都略逊一筹。

同时因为丑橘怎么吃都不会上火的特点，被人们称之为不知火，很多吃货对这个好吃不上火的柑橘充满了热爱。