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丑橘不可貌“相”,渐成澳洲水果新时尚

作者:水果猎人 | 时间:2016-07-20 17:17:00 | 阅读:2760

 英语中的“Sumo”是日本“相扑”之意,偏偏有一种橘子,表皮粗糙,疙疙瘩瘩,头部还顶有一个小小凸起,外形酷似日本相扑选手,便有了“相扑”丑橘(Sumo Citrus)之称。然而,恰恰是这种长相丑陋的橘子,吸引了Freshmax澳洲公司的注意。该公司整合供应部总经理Andrew Maughan告诉中国水果门户:我们相信,在不远的未来,这种无籽易剥皮的丑橘将发展成为澳洲水果新趋势。 Sumo丑橘虽然其貌不扬,却味道甜美,且方便食用,目前我们正在尝试将这种丑橘推向市场,得到的反馈也好得出奇。

Sumo 丑橘

据悉,Sumo丑橘属于美国加利福尼亚Suntreat Packing & Shipping公司研究品种,种植目的主要是为了向北美消费市场供应反季水果。于此同时,公司正在与其他合作方一起,欲将该丑橘品种推广至亚洲消费市场中。Andrew Maughan表示:“去年,我们曾经通过空运方式,针对北美市场进行过一次小批量出口,只是成本相对高昂。今年,我们将同时使用空运及海运方式进行运输。同时,我们也已向东南亚地区进行了少量出口,未来该地区将有望成为该品种主要出口市场。

只是在Freshmax澳洲公司总共150公顷的Sumo丑橘种植园中,目前只有25%至30%的丑橘真正实现了结果,所以该品种的销售仍主要集中在澳大利亚国内。“由于有一批丑橘果树刚刚种植不久,至少要再等待4年至5年时间才能真正迎来产量高峰。

金块桔(Gold Nugget)

此外,据Andrew Maughan介绍,今年8月中旬,Freshmax澳洲公司将会推出另一款表皮粗糙的丑橘,名为金块桔(Gold Nugget)。据悉,金块桔是美国加利福尼亚大学培育的新品种,无籽且晚熟。“金块桔的长相也十分独特。表面粗糙,却不像Sumo丑橘那么疙疙瘩瘩,也没有顶部的突起,且与阿芙洛(Afourer)或者默科特(Murcott)等品种相比,金块桔的表皮颜色要略微淡一些,但是味道却甜美的出奇,堪称人间美味。

由于同样处在种植的初级阶段,目前100公顷的金块桔果园中,约只有20%左右实现了结果。鉴于金块桔的产量仍然有限,Freshmax公司预计该品种的供应窗口期只能持续四到五周时间。但是,相信随着时间的推移,金块桔的产量也将会不断提高并达到稳定状态。

于此同时,Freshmax澳洲公司同样拥有Tang-Gold丑橘(tango丑橘于澳大利亚的注册名称)种植及销售的权利。对于Tang-Gold丑橘的未来,Andrew Maughan表示充满信心,“预计Tang-Gold丑橘在澳大利亚的种植面积可达到400公顷,在未来五年之内,该品种将会成为丑橘市场中的明星产品。

在谈及上述丑橘品种的出口优势时,Andrew Maughan表示,澳大利亚得天独厚的地理环境为这些品种的出口提供了巨大便利,由于澳洲国土幅员辽阔,且地形结构复杂多变,如北部的昆士兰,丑橘产季到来得相对较早,而其他地区的产季则相对较晚,不同产季的相互配合,可有效延长澳洲丑橘的供应时间。我们预测,澳洲北部种植的Tang-Gold丑橘将会在每年五月份时供应消费市场,而澳洲南部产区将会在十月份时迎来丰收。如此一来,五个月的产季跨度能够为澳洲丑橘赢得更多的市场空间。

Andrew Maughan同时指出,在上述三种丑橘品种当中,Sumo以及金块桔丑橘,因其颇具个性的外表,可获得小众消费者的芳心,而无籽Tang-Gold品种将会占据易剥皮丑橘品种的主导地位,并可实现对北半球消费市场,如中国、美国、日本、韩国、东南亚、欧盟等国家或者地区的反季节供应。

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