丑橘美文一则

这个名字听起来有点意思，

感觉和北大的未名湖有异曲同工之处。

真正有意思的人事物，

都有一些看似会被淹没在人山人海里的姿态。

立春一到，春风一吹，漫山橘香！

盼了一年，终于盼到不知火丰收的季节！

头顶歪土歪土的帽子，身披凹凸不平的衣裳

形状凌乱，大小不一，一千个不知火一千种怪模样…．．

你不禁想问，明明是只丑八怪，凭啥红透半边天？？

我的确是丑八怪

初来乍到时，大家对我还比较客气

根据我的外貌，给我取名“凸顶柑”。

时间长了，“丑柑”、“丑橘”、“丑八怪”

这些名字就都是我的了……．

我的确是丑八怪。表面凸凹不平

不如芦柑红艳，没有脐橙鲜黄

浑身皱巴巴……说多了都是泪……

但我不是一般的丑八怪

——日本品种，４０年培育——

我是在日本培育４０年的新品种

２０００年，在四川引种生长。

由葡萄柚和红橘杂交而成

无与伦比的口感表现在

我同时拥有橘子的酸甜和柚子的清香。

撕下丑柑的外皮

一颗颗水嫩的橘瓣带着不知火特有的芳香

果肉瓣瓣分明

果肉间的壁囊软如薄纱

果粒细嫩一咬即破

脆嫩甜润，爽口无渣赛柚子

嫩

丑柑果肉清脆细嫩

粒粒饱满果瓤如宝石般密密匝匝的排列

源自四川丹棱

丹棱县地处四川盆地成都平原西南边缘

被誉为“中国民间唢呐艺术之乡”

更是“中国桔橙之乡”。

丹棱县属亚热带湿润区季风气候，四季温和，冬无严寒，夏无酷暑，年平均气温１６．６℃，无霜期３１５天，日照１１４０小时，年降水量１２３３毫米，是种植春见、不知火、脆红李的最佳区域。

无公害种植

对于病虫害，综合运用物理防治和生物防治相结合的措施。

坚持使用有机肥料，全部采用人工除草。

枝头一整年的沉淀

头年３、４月开始开花，次年３月成熟，历经冬日的严寒，春日的阳光。

在枝头沉淀了一整年的我，味极甜，糖度可达１４－１８度，但最吸引人的地方在于不仅味道清甜，而且果肉清脆，咬在嘴里清脆化渣，风味极好。

做这个看脸时代的实力派

——丑，但多汁——

没有脐橙的鲜黄，却有脐橙的多汁。

虽然外表丑，但满腔都是饱满的果肉，果肉里充盈着水嫩的果粒，超多水分，超多ＶＣ，ＶＣ含量是柠檬的两倍。

——丑，但脆嫩——

没有芦柑的红艳，却有芦柑的嫩脆。

果肉瓣瓣分明，果肉间的壁囊软如薄纱，果粒细嫩一咬即破，脆嫩甜润，爽口无渣赛柚子。

——丑，但香甜——

甜度最高可达１７度，可谓甜到心窝。带有自然果香，清冽的甘甜充满口腔。

——丑，但稀少——

适合我种植的范围不是很大，所以每年产量很少，我成了柑橘爱好者的至尊追求。

很丑，很火，很励志

自从我出名后，大家就给我取了个好听的名字“不知火”，好吃不上火～